資源好TUENKERS氣缸V2 63.1 A10T12 105°
世界上一切資源都可能枯竭，只有一種資源可以生生不息，那就是文化。”——華為創(chuàng)始人任正非
南京惠言達(dá)電氣有限公司致力于打造德國(guó)、瑞士等歐洲中小型自動(dòng)化企業(yè)與國(guó)內(nèi)客戶(hù)的連接橋梁，歐美原產(chǎn)工控設(shè)備，機(jī)電設(shè)備，儀器儀表，備品備件 的一站式供應(yīng)商。主要產(chǎn)品有工業(yè)自動(dòng)化設(shè)備,電工控設(shè)備、液壓設(shè)備、 電氣設(shè)備和零部件等產(chǎn)品。原裝，源頭采購(gòu)帶給客戶(hù)便捷的購(gòu)物體驗(yàn)！
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主要產(chǎn)品：
TUENKERS 夾緊氣缸，
TUENKERS模具，
TUENKERS沖頭，
TUENKERS壓力傳感器，
TUENKERS接近開(kāi)關(guān)，
TUENKERS壓力變送器
V63.1 A11 T12 135°
V2 63.1 A10T12 105°
V63.1 A12 T12 135°
V63.1 A40 T12 135°
V50.1 A10 T12 105
V2 40 Z A10 T12 105
V40 Z A10 T12 90
V63 1Z A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 120°
V2 63.1 A10 T12 120°
HKC50 45°
V-63-A10-T12-135
V-63-A11-T12-135
V-63-A12-T12-135
V2-63-A12-T12-105
V2-63-A11-T12-105
V-63-A00-T12-135
art.nr.264650
V2 40 BR2 A10 T12 105
V2 40 BR2 A12 T12 105
V2 40 BR2 A11 T12 105
V-50.1-A10-TO8T-135
V2-50.1-A10-TO8T-105
264650磁性開(kāi)關(guān)
HKC 25 96°
PKS 2161A 00T 0396G R A D
SZK40 T08 40
MK63.1A10T1290
V250.1A10 T12 105°
V250.1ZA10 T12 105°
V263.1 ZA90 T08 T45
SZ 50UZV 25,00.2,00T310
SZK63 T80X40
V2 63.1 Z A90 T08T 105
GRW25-90-300-300
K 32 UZ T12 C1006
SZK 40 A00 T08 40
V63.1 A12 T12 90
V63.1 A11T12 90
SZK40 T08 40
PKS16T00 105°
SZK40 T08 40
V63.1 A12 T12 90
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SZK63 T80X40
V2 63.1 Z A90 T08T 105
GRW25-90-300-300
K 32 UZ T12 C1006
SZK 40 A00 T08 40
V40 A10 T12 90°
V250.1A10 T12 105°
V250.1ZA10 T12 105°
V263.1 ZA90 T08 T45
HKC 25 96°
264650磁性開(kāi)關(guān)
NBN2-F583-100S3-E8-V1 P+F
V50.1A10 TO8T 135
V250.1A10 TO8T 105
V2 40 BR2 A10 T12 105
V2 40 BR2 A12 T12 105
V2 40 BR2 A11 T12 105
art.nr.264650
HKC50 45°
V-63-A10-T12-135
V-63-A11-T12-135
V-63-A12-T12-135
V2-63-A12-T12-105
V2-63-A11-T12-105
V-63-A00-T12-135
K63 A10 T12 K120度 替V 63.1 A10 T12 120°
為了提高水利水電工程建設(shè)效率，要不斷加強(qiáng)施工質(zhì)量控制。本文總結(jié)了水利水電工程施工特點(diǎn)，闡述了具體的質(zhì)量控制途徑。作為相關(guān)工作人員，在有效的研究質(zhì)量控制過(guò)程中，應(yīng)該重視結(jié)合水利工程施工實(shí)際，科學(xué)進(jìn)行實(shí)踐研究，從而才能保證施工建設(shè)水平。
關(guān)鍵詞：水利工程；施工質(zhì)量；控制
1水利水電工程施工特點(diǎn)
先，水利水電工程的施工條件較為惡劣，并且施工難度相對(duì)較大，這是因?yàn)楹芏嗨姽こ潭紩?huì)在偏遠(yuǎn)的地區(qū)進(jìn)行施工，這樣就會(huì)使交通不便利，施工條件惡劣，給施工造成較大的難度，不但會(huì)增加施工成本，還會(huì)影響施工質(zhì)量，從而無(wú)法對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量進(jìn)行有效把控；其次，水利水電工程施工的工作量相對(duì)較大，并且會(huì)涉及很多的專(zhuān)業(yè)，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性。例如，水利、電力、機(jī)械等，這些專(zhuān)業(yè)都有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，所以需要專(zhuān)業(yè)的施工技術(shù)和管理人員對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行有效地控制；另外，水利水電工程施工中不同環(huán)節(jié)的重現(xiàn)性較差，這就需要與工程進(jìn)行有效結(jié)合，再對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行控制。在不同的水利水電工程中施工條件差異很大，雖然在實(shí)際施工中會(huì)借鑒一些相似的施工經(jīng)驗(yàn)，但是，總體來(lái)看工程之間的重現(xiàn)性較差，因此，對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量的控制難度相對(duì)較大。
2提高水利水電工程施工質(zhì)量的措施
2.1嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)
在水利水電工程施工中經(jīng)常會(huì)使用鋼筋、水泥以及混凝土、石料等原材料，在實(shí)際施工中務(wù)必要對(duì)這些原材料的質(zhì)量進(jìn)行把控，禁止使用不合格的原材料。先，在選擇材料供應(yīng)商時(shí)，一定要選擇合格正規(guī)的供應(yīng)商，在驗(yàn)收原材料時(shí)要將每一批原材料的出廠(chǎng)檢測(cè)報(bào)告一起提交；其次，在使用施工材料時(shí)必須要對(duì)每一批原材料進(jìn)行抽檢工作；后，監(jiān)理單位以及業(yè)主單位要對(duì)施工中的原材料進(jìn)行抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不合格的原材料必須要馬上叫停，杜絕質(zhì)量差的材料進(jìn)入施工中，保證水利水電工程施工中各類(lèi)原材料都符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，從根源上保證水利水電工程的施工質(zhì)量。
2.2加強(qiáng)隱蔽工程質(zhì)量管控
水利水電工程中隱蔽工程包括地基基礎(chǔ)、鋼筋施工等，在隱蔽工程施工結(jié)束后，同時(shí)在下一道工序施工前，監(jiān)理單位要對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。當(dāng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收完畢并確認(rèn)合格后，才能對(duì)其進(jìn)行覆蓋。可見(jiàn)，水利水電工程中的隱蔽工程具有不可逆和不可見(jiàn)的特點(diǎn)，如果隱蔽工程施工質(zhì)量不合格，就會(huì)直接影響其他環(huán)節(jié)的施工質(zhì)量。例如，在開(kāi)挖地槽結(jié)束后，施工單位要通知監(jiān)理單位對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)施工情況和施工圖設(shè)計(jì)文件的對(duì)比，確定地基是否符合設(shè)計(jì)施工條件。
2.3質(zhì)量管理貫穿全程
在水利水電工程施工質(zhì)量控制中，要對(duì)工程各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行有效控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)細(xì)節(jié)都對(duì)施工質(zhì)量有著直接影響。施工單位要提前做好預(yù)測(cè)工作，充分掌握管理技術(shù)以及工程的標(biāo)準(zhǔn)。要將權(quán)責(zé)制度進(jìn)行落實(shí)，在質(zhì)量管理工作中安排專(zhuān)業(yè)的管理人員，并對(duì)施工中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理，特別在施工質(zhì)量控制環(huán)節(jié)中，加強(qiáng)重視程度。提前做好相關(guān)的計(jì)劃對(duì)質(zhì)量控制管理工作有著推動(dòng)的作用，無(wú)論在施工中哪個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，在不同施工環(huán)節(jié)設(shè)置不同的負(fù)責(zé)人員，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，避免工程中出現(xiàn)質(zhì)量隱患。
2.4應(yīng)用技術(shù)，提高施工水平
近年來(lái)，我國(guó)科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，水利水電工程也有了新的技術(shù)方面，在水利水電工程實(shí)際施工中，要引入技術(shù)，這樣可以有效提高施工中的科技含量，可以保證施工技術(shù)的有效開(kāi)展。在施工中還要引入的設(shè)備，通過(guò)使用設(shè)備，加上專(zhuān)業(yè)施工人員的操作，可以有效保證施工質(zhì)量。另外，施工單位要重視設(shè)備更新，在確保安全施工和施工質(zhì)量的同時(shí)，不斷創(chuàng)新水利水電工程的施工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水利水電施工自動(dòng)化，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)故障的施工環(huán)節(jié)，一定要進(jìn)行不斷的調(diào)整，在降低設(shè)備損耗的同時(shí)能提高施工效率。
2.5控制實(shí)際施工環(huán)境，加強(qiáng)監(jiān)管工作
在水利水電工程施工中，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槎喾矫嬉蛩氐挠绊憣?dǎo)致施工質(zhì)量不合格，而這些因素通常都存在不確定性，例如，自然因素中的地質(zhì)因素等，在施工中經(jīng)常出現(xiàn)坍塌等事故，針對(duì)這種情況，一定要對(duì)施工環(huán)境進(jìn)行有效控制，對(duì)影響工程質(zhì)量的因素進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，同時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，有效的監(jiān)控工作可以降低事故的發(fā)生，另外，要對(duì)施工中每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行控制，避免施工環(huán)節(jié)對(duì)整體施工質(zhì)量的影響。施工單位還要確保施工人員的專(zhuān)業(yè)性以及原材料等各方面的質(zhì)量，如果施工中工序出現(xiàn)不合規(guī)的情況，務(wù)必要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，這樣才能保障水利水電工程施工質(zhì)量控制工作的開(kāi)展。
2.6強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量驗(yàn)收管理
強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量的驗(yàn)收工作尤為重要，只有保證工程質(zhì)量驗(yàn)收合格，才能使工程投入使用。尤其在一些重要的工程中，更要加強(qiáng)工程質(zhì)量的驗(yàn)收，監(jiān)理單位以及項(xiàng)目的法人等要共同對(duì)工程施工進(jìn)行檢查，并將檢查中的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，將這些記錄上報(bào)到工程監(jiān)督機(jī)構(gòu)，有利于后續(xù)工作的開(kāi)展。
3結(jié)語(yǔ)
本文總結(jié)了水利水電工程建設(shè)過(guò)程如何開(kāi)展質(zhì)量控制，希望通過(guò)進(jìn)一步闡述，能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供有效的借鑒與參考，從而助力水利工程建設(shè)水平的不斷提高。
生物工程技術(shù)的運(yùn)用有效提高了食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確度和效率性，同時(shí)也提升了食品生產(chǎn)的安全性和可靠性。由此可見(jiàn)，探究生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中的應(yīng)用刻不容緩。本文探究了生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義，闡述了微生物技術(shù)、酶技術(shù)、生物傳感技術(shù)及免疫技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：生物工程技術(shù)；食品檢測(cè)；應(yīng)用探究
1生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義
民以食為天，食品生產(chǎn)是一個(gè)不容忽視的領(lǐng)域。近年來(lái)隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，很多領(lǐng)域結(jié)合科學(xué)技術(shù)有了創(chuàng)新發(fā)展?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，無(wú)疑給我國(guó)的各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展提供了巨大的推動(dòng)力。在食品生產(chǎn)的食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，過(guò)去的食品檢測(cè)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足新時(shí)代發(fā)展的要求，無(wú)法為消費(fèi)者提供充足的保障，人們因?yàn)樯钯|(zhì)量的日益提升對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。然而生物工程技術(shù)很好地彌補(bǔ)了這個(gè)弊端，其作用在實(shí)踐過(guò)程中得以突出體現(xiàn)，展現(xiàn)出得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中無(wú)法缺少的一部分。*，食品檢測(cè)環(huán)節(jié)所要求的技術(shù)含量相對(duì)較高，食品中的成分需要在較高的檢測(cè)條件下才能得到充分檢測(cè)，例如一些有害微生物更是需要利用科技含量高的技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。目前我國(guó)生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用逐漸廣闊，越來(lái)越多的工程技術(shù)應(yīng)用在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，并且受到重視。生物工程技術(shù)的準(zhǔn)確性、便捷性、靈敏性提升了食品檢測(cè)的效率，使食品成分的檢測(cè)時(shí)間與速度得到明顯提升，能敏捷地分辨出有害成分。生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中體現(xiàn)出*的作用，在檢測(cè)中的廣泛投入使用趨勢(shì)不可阻擋，并且擁有很大的發(fā)展空間。
2應(yīng)用在食品檢測(cè)實(shí)踐中的生物工程技術(shù)
2.1微生物檢測(cè)運(yùn)用
微生物檢測(cè)是食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，是食品生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者的安全保障。微生物技術(shù)是通過(guò)檢測(cè)食品中是否含有有害微生物、所含微生物數(shù)量基數(shù)是否超過(guò)規(guī)定等來(lái)判斷食品對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是否安全的一種檢測(cè)方法。主要采用的方法有顯微鏡觀(guān)察法、螺旋接種法等。與此同時(shí)，微生物技術(shù)不僅用于檢測(cè)食品，還運(yùn)用于檢測(cè)食品原材料、食品生產(chǎn)環(huán)境、食品包裝等。微生物檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用能有效防止細(xì)菌對(duì)人體的危害，減少消費(fèi)者因?yàn)槭秤貌缓细袷称范〉陌咐?，為人體健康建立有效的預(yù)防機(jī)制。同時(shí)也為食品生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)環(huán)境提供科技指導(dǎo)，促進(jìn)食品生產(chǎn)的安全性。近年來(lái)我國(guó)在這一方面的研究取得了很大的進(jìn)展，綜合運(yùn)用理論、微生物學(xué)等對(duì)微生物知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)檢測(cè)[1]。
2.2酶技術(shù)檢測(cè)運(yùn)用
酶技術(shù)在傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)過(guò)程中也有運(yùn)用，而科學(xué)技術(shù)的發(fā)展拓寬了酶技術(shù)在食品生產(chǎn)過(guò)程中的使用范圍，發(fā)掘出更多的可利用空間，使食品檢測(cè)系統(tǒng)得以豐富。在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，可以通過(guò)酶技術(shù)制作酶檢驗(yàn)試紙，運(yùn)用于檢測(cè)食品中是否含有一些特殊的酶種，并計(jì)算其含量與種類(lèi)，這種試紙的檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單，反應(yīng)速度快。例如運(yùn)用酶技術(shù)可以檢測(cè)出瓜果蔬菜表面殘留的化學(xué)農(nóng)藥，監(jiān)督食品安全，促進(jìn)食品的再加工，減少對(duì)人體健康的危害。
2.3生物傳感技術(shù)的運(yùn)用
生物傳感技術(shù)是通過(guò)傳感儀器，運(yùn)用不同材料與食品內(nèi)部分子接觸，從而產(chǎn)生一定表現(xiàn)信號(hào)顯示在傳感儀器上，由此得知食品中的物質(zhì)。在運(yùn)用生物傳感技術(shù)時(shí)，所需采取的檢測(cè)樣本數(shù)量要求小，并且不需要其他復(fù)雜操作，主要是利用儀器進(jìn)行檢測(cè)，因此更加受到青睞。通過(guò)這個(gè)原理對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，生物傳感技術(shù)具有精、敏捷、便捷等特點(diǎn)，有效縮短了檢測(cè)的時(shí)間，同時(shí)提高了工作效率。目前在我國(guó)生物傳感技術(shù)廣泛運(yùn)用于檢測(cè)農(nóng)藥殘留物、抗生素含量、病菌與病毒等方面。例如檢測(cè)食品農(nóng)藥殘留物是通過(guò)酶?jìng)鞲衅?，利用農(nóng)藥與抗體的反應(yīng)，檢測(cè)食品中是否含有農(nóng)藥[2]。
2.4免疫技術(shù)的運(yùn)用
免疫技術(shù)主要是由感受器、傳感器、呈現(xiàn)放大器組成的一種依據(jù)抗體和抗原之間的化學(xué)反應(yīng)的一種生物工程技術(shù)。在免疫技術(shù)中，傳感器復(fù)雜多樣，在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)主要是檢測(cè)具有生物危害性的對(duì)象。免疫技術(shù)在科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展下日益成熟，是食品檢測(cè)環(huán)節(jié)常用的一種檢測(cè)方法。該檢測(cè)主要是通過(guò)觀(guān)察反應(yīng)物的狀態(tài)，分析抗原的含量與性質(zhì)，制作具有明顯反應(yīng)特征與酶催化特點(diǎn)的帶有特殊標(biāo)記的抗體，在與抗原發(fā)生反應(yīng)后，添加可以顯現(xiàn)顏色的底物，由此觀(guān)察得出結(jié)論。現(xiàn)階段雖然免疫技術(shù)已經(jīng)廣泛投入使用并取得了成效，但仍存在弊端，還有很大的發(fā)展空間，因而對(duì)免疫技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用研究仍在繼續(xù)。
3結(jié)語(yǔ)
食品檢測(cè)是食品生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是關(guān)系食品是否安全的關(guān)鍵所在。而食品安全關(guān)乎消費(fèi)者健康，是絕不能忽視的一個(gè)問(wèn)題，因此充分利用生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的作用，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，能有效提高食品的安全性，為消費(fèi)者的健康提供保障。
K2 63 A10 T12 K120度替V2 63.1 A10 T12 120°
K60 UZ T12 A或者B或者C
MK32UV T12 A或者B或者C
V2 40 Z A10 T12 105
V40 Z A10 T12 90
V63 1Z A10 T12 90
V 40 BR2 A12 T08T 90°
V 40 BR2 A11 T08T 90°
V 40 BR2 A10 T08T 90°
V50.1 A10 T12 105
V63.1 A11 T12 135°
V2 63.1 A10T12 105°
V63.1 A12 T12 135°
V63.1 A40 T12 135°
V2 50.1 Z A10 T12
V63.1 A00 T12 75
K50 T 12 A00 120°
V50.1 A00 T12 135°
236127B
V50.1 A11 T12 90°
PKS16.1A00 T03 105 AUFTRAG 155661 1 806155/NCP
PKS16.1A00 T03 105-
V2 40 BR2 A10 T12 105（帶磁性開(kāi)關(guān)的）
PKS25 A00 T07 105
V2 63.1 A92 T08 105
V 50.1 A10 T12 105
SZK40 T12 x 40
V 63.1 A10 T12 120
V2 50.1 A10 T12 105
KS 80.2 A01 T12 135
SZK40 T12 x 40
SZK40 Z T12 x 40
V 50.1 A10 T12 120
V 63.1 A10 T12 120
V 50.1 A10 T12 105
SZKD 63.5 A13 T12 x 40
V2 50.1 A10 T12 25
V 50.1 Z A10 T12 10
SZKD 40 A13 T12 x 40
V2 63.1 Z A10 T12 25
K40.1 A10 T12 45°
K40.1 T12 A11 135°
K40.1 A10 T12 105°
K40.1 ZR-T12-A10-40-RL
K40.1 ZL-T12-A10-40-RR
K40.1 ZL A10 T12 90gr
V/V250.1IA10 T08T
FK50UZ
GNFA60
GNK40-60
GNK60-60
GR60
GR60
GR40
T08T for 50.1/63.1
264650
K32 A11 T12 Z 105
K32 A12 T12 Z 105
V40 A11 Z T12 105
V40 A12 Z T12 105
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SZK 63 T12(ST40mm)
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V 50.1 A11 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
為了提高水利水電工程建設(shè)效率，要不斷加強(qiáng)施工質(zhì)量控制。本文總結(jié)了水利水電工程施工特點(diǎn)，闡述了具體的質(zhì)量控制途徑。作為相關(guān)工作人員，在有效的研究質(zhì)量控制過(guò)程中，應(yīng)該重視結(jié)合水利工程施工實(shí)際，科學(xué)進(jìn)行實(shí)踐研究，從而才能保證施工建設(shè)水平。
關(guān)鍵詞：水利工程；施工質(zhì)量；控制
1水利水電工程施工特點(diǎn)
先，水利水電工程的施工條件較為惡劣，并且施工難度相對(duì)較大，這是因?yàn)楹芏嗨姽こ潭紩?huì)在偏遠(yuǎn)的地區(qū)進(jìn)行施工，這樣就會(huì)使交通不便利，施工條件惡劣，給施工造成較大的難度，不但會(huì)增加施工成本，還會(huì)影響施工質(zhì)量，從而無(wú)法對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量進(jìn)行有效把控；其次，水利水電工程施工的工作量相對(duì)較大，并且會(huì)涉及很多的專(zhuān)業(yè)，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性。例如，水利、電力、機(jī)械等，這些專(zhuān)業(yè)都有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，所以需要專(zhuān)業(yè)的施工技術(shù)和管理人員對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行有效地控制；另外，水利水電工程施工中不同環(huán)節(jié)的重現(xiàn)性較差，這就需要與工程進(jìn)行有效結(jié)合，再對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行控制。在不同的水利水電工程中施工條件差異很大，雖然在實(shí)際施工中會(huì)借鑒一些相似的施工經(jīng)驗(yàn)，但是，總體來(lái)看工程之間的重現(xiàn)性較差，因此，對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量的控制難度相對(duì)較大。
2提高水利水電工程施工質(zhì)量的措施
2.1嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)
在水利水電工程施工中經(jīng)常會(huì)使用鋼筋、水泥以及混凝土、石料等原材料，在實(shí)際施工中務(wù)必要對(duì)這些原材料的質(zhì)量進(jìn)行把控，禁止使用不合格的原材料。先，在選擇材料供應(yīng)商時(shí)，一定要選擇合格正規(guī)的供應(yīng)商，在驗(yàn)收原材料時(shí)要將每一批原材料的出廠(chǎng)檢測(cè)報(bào)告一起提交；其次，在使用施工材料時(shí)必須要對(duì)每一批原材料進(jìn)行抽檢工作；后，監(jiān)理單位以及業(yè)主單位要對(duì)施工中的原材料進(jìn)行抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不合格的原材料必須要馬上叫停，杜絕質(zhì)量差的材料進(jìn)入施工中，保證水利水電工程施工中各類(lèi)原材料都符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，從根源上保證水利水電工程的施工質(zhì)量。
2.2加強(qiáng)隱蔽工程質(zhì)量管控
水利水電工程中隱蔽工程包括地基基礎(chǔ)、鋼筋施工等，在隱蔽工程施工結(jié)束后，同時(shí)在下一道工序施工前，監(jiān)理單位要對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。當(dāng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收完畢并確認(rèn)合格后，才能對(duì)其進(jìn)行覆蓋?？梢?jiàn)，水利水電工程中的隱蔽工程具有不可逆和不可見(jiàn)的特點(diǎn)，如果隱蔽工程施工質(zhì)量不合格，就會(huì)直接影響其他環(huán)節(jié)的施工質(zhì)量。例如，在開(kāi)挖地槽結(jié)束后，施工單位要通知監(jiān)理單位對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)施工情況和施工圖設(shè)計(jì)文件的對(duì)比，確定地基是否符合設(shè)計(jì)施工條件。
2.3質(zhì)量管理貫穿全程
在水利水電工程施工質(zhì)量控制中，要對(duì)工程各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行有效控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)細(xì)節(jié)都對(duì)施工質(zhì)量有著直接影響。施工單位要提前做好預(yù)測(cè)工作，充分掌握管理技術(shù)以及工程的標(biāo)準(zhǔn)。要將權(quán)責(zé)制度進(jìn)行落實(shí)，在質(zhì)量管理工作中安排專(zhuān)業(yè)的管理人員，并對(duì)施工中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理，特別在施工質(zhì)量控制環(huán)節(jié)中，加強(qiáng)重視程度。提前做好相關(guān)的計(jì)劃對(duì)質(zhì)量控制管理工作有著推動(dòng)的作用，無(wú)論在施工中哪個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，在不同施工環(huán)節(jié)設(shè)置不同的負(fù)責(zé)人員，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，避免工程中出現(xiàn)質(zhì)量隱患。
2.4應(yīng)用技術(shù)，提高施工水平
近年來(lái)，我國(guó)科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，水利水電工程也有了新的技術(shù)方面，在水利水電工程實(shí)際施工中，要引入技術(shù)，這樣可以有效提高施工中的科技含量，可以保證施工技術(shù)的有效開(kāi)展。在施工中還要引入的設(shè)備，通過(guò)使用設(shè)備，加上專(zhuān)業(yè)施工人員的操作，可以有效保證施工質(zhì)量。另外，施工單位要重視設(shè)備更新，在確保安全施工和施工質(zhì)量的同時(shí)，不斷創(chuàng)新水利水電工程的施工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水利水電施工自動(dòng)化，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)故障的施工環(huán)節(jié)，一定要進(jìn)行不斷的調(diào)整，在降低設(shè)備損耗的同時(shí)能提高施工效率。
2.5控制實(shí)際施工環(huán)境，加強(qiáng)監(jiān)管工作
在水利水電工程施工中，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槎喾矫嬉蛩氐挠绊憣?dǎo)致施工質(zhì)量不合格，而這些因素通常都存在不確定性，例如，自然因素中的地質(zhì)因素等，在施工中經(jīng)常出現(xiàn)坍塌等事故，針對(duì)這種情況，一定要對(duì)施工環(huán)境進(jìn)行有效控制，對(duì)影響工程質(zhì)量的因素進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，同時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，有效的監(jiān)控工作可以降低事故的發(fā)生，另外，要對(duì)施工中每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行控制，避免施工環(huán)節(jié)對(duì)整體施工質(zhì)量的影響。施工單位還要確保施工人員的專(zhuān)業(yè)性以及原材料等各方面的質(zhì)量，如果施工中工序出現(xiàn)不合規(guī)的情況，務(wù)必要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，這樣才能保障水利水電工程施工質(zhì)量控制工作的開(kāi)展。
2.6強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量驗(yàn)收管理
強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量的驗(yàn)收工作尤為重要，只有保證工程質(zhì)量驗(yàn)收合格，才能使工程投入使用。尤其在一些重要的工程中，更要加強(qiáng)工程質(zhì)量的驗(yàn)收，監(jiān)理單位以及項(xiàng)目的法人等要共同對(duì)工程施工進(jìn)行檢查，并將檢查中的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，將這些記錄上報(bào)到工程監(jiān)督機(jī)構(gòu)，有利于后續(xù)工作的開(kāi)展。
3結(jié)語(yǔ)
本文總結(jié)了水利水電工程建設(shè)過(guò)程如何開(kāi)展質(zhì)量控制，希望通過(guò)進(jìn)一步闡述，能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供有效的借鑒與參考，從而助力水利工程建設(shè)水平的不斷提高。
生物工程技術(shù)的運(yùn)用有效提高了食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確度和效率性，同時(shí)也提升了食品生產(chǎn)的安全性和可靠性。由此可見(jiàn)，探究生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中的應(yīng)用刻不容緩。本文探究了生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義，闡述了微生物技術(shù)、酶技術(shù)、生物傳感技術(shù)及免疫技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：生物工程技術(shù)；食品檢測(cè)；應(yīng)用探究
1生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義
民以食為天，食品生產(chǎn)是一個(gè)不容忽視的領(lǐng)域。近年來(lái)隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，很多領(lǐng)域結(jié)合科學(xué)技術(shù)有了創(chuàng)新發(fā)展?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，無(wú)疑給我國(guó)的各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展提供了巨大的推動(dòng)力。在食品生產(chǎn)的食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，過(guò)去的食品檢測(cè)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足新時(shí)代發(fā)展的要求，無(wú)法為消費(fèi)者提供充足的保障，人們因?yàn)樯钯|(zhì)量的日益提升對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。然而生物工程技術(shù)很好地彌補(bǔ)了這個(gè)弊端，其作用在實(shí)踐過(guò)程中得以突出體現(xiàn)，展現(xiàn)出得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中無(wú)法缺少的一部分。*，食品檢測(cè)環(huán)節(jié)所要求的技術(shù)含量相對(duì)較高，食品中的成分需要在較高的檢測(cè)條件下才能得到充分檢測(cè)，例如一些有害微生物更是需要利用科技含量高的技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。目前我國(guó)生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用逐漸廣闊，越來(lái)越多的工程技術(shù)應(yīng)用在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，并且受到重視。生物工程技術(shù)的準(zhǔn)確性、便捷性、靈敏性提升了食品檢測(cè)的效率，使食品成分的檢測(cè)時(shí)間與速度得到明顯提升，能敏捷地分辨出有害成分。生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中體現(xiàn)出*的作用，在檢測(cè)中的廣泛投入使用趨勢(shì)不可阻擋，并且擁有很大的發(fā)展空間。
2應(yīng)用在食品檢測(cè)實(shí)踐中的生物工程技術(shù)
2.1微生物檢測(cè)運(yùn)用
微生物檢測(cè)是食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，是食品生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者的安全保障。微生物技術(shù)是通過(guò)檢測(cè)食品中是否含有有害微生物、所含微生物數(shù)量基數(shù)是否超過(guò)規(guī)定等來(lái)判斷食品對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是否安全的一種檢測(cè)方法。主要采用的方法有顯微鏡觀(guān)察法、螺旋接種法等。與此同時(shí)，微生物技術(shù)不僅用于檢測(cè)食品，還運(yùn)用于檢測(cè)食品原材料、食品生產(chǎn)環(huán)境、食品包裝等。微生物檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用能有效防止細(xì)菌對(duì)人體的危害，減少消費(fèi)者因?yàn)槭秤貌缓细袷称范〉陌咐?，為人體健康建立有效的預(yù)防機(jī)制。同時(shí)也為食品生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)環(huán)境提供科技指導(dǎo)，促進(jìn)食品生產(chǎn)的安全性。近年來(lái)我國(guó)在這一方面的研究取得了很大的進(jìn)展，綜合運(yùn)用理論、微生物學(xué)等對(duì)微生物知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)檢測(cè)[1]。
2.2酶技術(shù)檢測(cè)運(yùn)用
酶技術(shù)在傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)過(guò)程中也有運(yùn)用，而科學(xué)技術(shù)的發(fā)展拓寬了酶技術(shù)在食品生產(chǎn)過(guò)程中的使用范圍，發(fā)掘出更多的可利用空間，使食品檢測(cè)系統(tǒng)得以豐富。在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，可以通過(guò)酶技術(shù)制作酶檢驗(yàn)試紙，運(yùn)用于檢測(cè)食品中是否含有一些特殊的酶種，并計(jì)算其含量與種類(lèi)，這種試紙的檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單，反應(yīng)速度快。例如運(yùn)用酶技術(shù)可以檢測(cè)出瓜果蔬菜表面殘留的化學(xué)農(nóng)藥，監(jiān)督食品安全，促進(jìn)食品的再加工，減少對(duì)人體健康的危害。
2.3生物傳感技術(shù)的運(yùn)用
生物傳感技術(shù)是通過(guò)傳感儀器，運(yùn)用不同材料與食品內(nèi)部分子接觸，從而產(chǎn)生一定表現(xiàn)信號(hào)顯示在傳感儀器上，由此得知食品中的物質(zhì)。在運(yùn)用生物傳感技術(shù)時(shí)，所需采取的檢測(cè)樣本數(shù)量要求小，并且不需要其他復(fù)雜操作，主要是利用儀器進(jìn)行檢測(cè)，因此更加受到青睞。通過(guò)這個(gè)原理對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，生物傳感技術(shù)具有精、敏捷、便捷等特點(diǎn)，有效縮短了檢測(cè)的時(shí)間，同時(shí)提高了工作效率。目前在我國(guó)生物傳感技術(shù)廣泛運(yùn)用于檢測(cè)農(nóng)藥殘留物、抗生素含量、病菌與病毒等方面。例如檢測(cè)食品農(nóng)藥殘留物是通過(guò)酶?jìng)鞲衅鳎棉r(nóng)藥與抗體的反應(yīng)，檢測(cè)食品中是否含有農(nóng)藥[2]。
2.4免疫技術(shù)的運(yùn)用
免疫技術(shù)主要是由感受器、傳感器、呈現(xiàn)放大器組成的一種依據(jù)抗體和抗原之間的化學(xué)反應(yīng)的一種生物工程技術(shù)。在免疫技術(shù)中，傳感器復(fù)雜多樣，在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)主要是檢測(cè)具有生物危害性的對(duì)象。免疫技術(shù)在科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展下日益成熟，是食品檢測(cè)環(huán)節(jié)常用的一種檢測(cè)方法。該檢測(cè)主要是通過(guò)觀(guān)察反應(yīng)物的狀態(tài)，分析抗原的含量與性質(zhì)，制作具有明顯反應(yīng)特征與酶催化特點(diǎn)的帶有特殊標(biāo)記的抗體，在與抗原發(fā)生反應(yīng)后，添加可以顯現(xiàn)顏色的底物，由此觀(guān)察得出結(jié)論?，F(xiàn)階段雖然免疫技術(shù)已經(jīng)廣泛投入使用并取得了成效，但仍存在弊端，還有很大的發(fā)展空間，因而對(duì)免疫技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用研究仍在繼續(xù)。
3結(jié)語(yǔ)
食品檢測(cè)是食品生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是關(guān)系食品是否安全的關(guān)鍵所在。而食品安全關(guān)乎消費(fèi)者健康，是絕不能忽視的一個(gè)問(wèn)題，因此充分利用生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的作用，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，能有效提高食品的安全性，為消費(fèi)者的健康提供保障。
PKS 50HNM 90°
K40.1 A10 T12 90°
V50.1 A10 T12 105
MK 32-29/8
MK 32 -20.3
HKC 50 A10 120
HKC2 50 A10 90
MK 32 -18.5
MK 32 -18.8
PKS 16.1 A00 T03 105°
V50.1 A11 T12 90°
V50.1 A12 T12 90°
V2 40 Z A10 T12 90°BR2
V63.1-A11-T12-135°
V63.1-A12-T12-135°
V63.1 A12 T12 90°
V63.1 A11 T12 90°
V50.1 A11 T12 90
V50.1 A12 T12 90
T12(V40.1)
T12(V50.1)
T12(V63.1)
T12(V80.1)
T12(SZKD40)
T12(SZK40)
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T12(SZK63)
V63.1 A40 T12 135°
K40.1 A10 T12 90°
K50T12A10-90
K50T12A10-135
V2 63.1 A11 T12 105°
V63.1 A10 T12 105°
K60 UZ T12 L4=27.424 C1153
V63.1 A12 T12 135°
V2 50.1 A12 T12 45°
SZK63 A02 T12*40
SZK40 A12 T12*40
SZK63 40 A42 T12
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V2 63.1 Z A40 T12 105
V 50.1 A00 T12 90
V 50.1 A10 T12 90
V 50.1 A10 T12 90
V 50.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A12 T12 90
V 50.1 A00 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90
V 63.1 A10 T12 90°
V 63.1 A11 T12 45
V 63.1 A11 T12 45
V 63.1 A11 T12 90
V 63.1 A11 T12 90
V 63.1 A12 T12 45
V 63.1 A12 T12 45
V 80.1 A10 T12 135
V50.1 A10 T12 90
V63.1 A10 T12 90
PKS 16.1 A00 T03 105°
K40.1 A10 T12 90
tuenkers 264650 壓力傳感器
tuenkers 264650 壓力傳感器
tuenkers 264650 壓力傳感器
tuenkers 264650 壓力傳感器
tuenkers 217704 V 50 T01 V 63 T01 8536 50 11 接近開(kāi)關(guān)
tuenkers 264650 壓力傳感器
tuenkers 264650 壓力傳感器
tuenkers TCN-SW01-T12
tuenkers y
tuenkers ZF-40-60/HUB
tuenkers V 50.1 A00 T12 90°
為了提高水利水電工程建設(shè)效率，要不斷加強(qiáng)施工質(zhì)量控制。本文總結(jié)了水利水電工程施工特點(diǎn)，闡述了具體的質(zhì)量控制途徑。作為相關(guān)工作人員，在有效的研究質(zhì)量控制過(guò)程中，應(yīng)該重視結(jié)合水利工程施工實(shí)際，科學(xué)進(jìn)行實(shí)踐研究，從而才能保證施工建設(shè)水平。
關(guān)鍵詞：水利工程；施工質(zhì)量；控制
1水利水電工程施工特點(diǎn)
先，水利水電工程的施工條件較為惡劣，并且施工難度相對(duì)較大，這是因?yàn)楹芏嗨姽こ潭紩?huì)在偏遠(yuǎn)的地區(qū)進(jìn)行施工，這樣就會(huì)使交通不便利，施工條件惡劣，給施工造成較大的難度，不但會(huì)增加施工成本，還會(huì)影響施工質(zhì)量，從而無(wú)法對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量進(jìn)行有效把控；其次，水利水電工程施工的工作量相對(duì)較大，并且會(huì)涉及很多的專(zhuān)業(yè)，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性。例如，水利、電力、機(jī)械等，這些專(zhuān)業(yè)都有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，所以需要專(zhuān)業(yè)的施工技術(shù)和管理人員對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行有效地控制；另外，水利水電工程施工中不同環(huán)節(jié)的重現(xiàn)性較差，這就需要與工程進(jìn)行有效結(jié)合，再對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行控制。在不同的水利水電工程中施工條件差異很大，雖然在實(shí)際施工中會(huì)借鑒一些相似的施工經(jīng)驗(yàn)，但是，總體來(lái)看工程之間的重現(xiàn)性較差，因此，對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量的控制難度相對(duì)較大。
2提高水利水電工程施工質(zhì)量的措施
2.1嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)
在水利水電工程施工中經(jīng)常會(huì)使用鋼筋、水泥以及混凝土、石料等原材料，在實(shí)際施工中務(wù)必要對(duì)這些原材料的質(zhì)量進(jìn)行把控，禁止使用不合格的原材料。先，在選擇材料供應(yīng)商時(shí)，一定要選擇合格正規(guī)的供應(yīng)商，在驗(yàn)收原材料時(shí)要將每一批原材料的出廠(chǎng)檢測(cè)報(bào)告一起提交；其次，在使用施工材料時(shí)必須要對(duì)每一批原材料進(jìn)行抽檢工作；后，監(jiān)理單位以及業(yè)主單位要對(duì)施工中的原材料進(jìn)行抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不合格的原材料必須要馬上叫停，杜絕質(zhì)量差的材料進(jìn)入施工中，保證水利水電工程施工中各類(lèi)原材料都符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，從根源上保證水利水電工程的施工質(zhì)量。
2.2加強(qiáng)隱蔽工程質(zhì)量管控
水利水電工程中隱蔽工程包括地基基礎(chǔ)、鋼筋施工等，在隱蔽工程施工結(jié)束后，同時(shí)在下一道工序施工前，監(jiān)理單位要對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。當(dāng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收完畢并確認(rèn)合格后，才能對(duì)其進(jìn)行覆蓋。可見(jiàn)，水利水電工程中的隱蔽工程具有不可逆和不可見(jiàn)的特點(diǎn)，如果隱蔽工程施工質(zhì)量不合格，就會(huì)直接影響其他環(huán)節(jié)的施工質(zhì)量。例如，在開(kāi)挖地槽結(jié)束后，施工單位要通知監(jiān)理單位對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)施工情況和施工圖設(shè)計(jì)文件的對(duì)比，確定地基是否符合設(shè)計(jì)施工條件。
2.3質(zhì)量管理貫穿全程
在水利水電工程施工質(zhì)量控制中，要對(duì)工程各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行有效控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)細(xì)節(jié)都對(duì)施工質(zhì)量有著直接影響。施工單位要提前做好預(yù)測(cè)工作，充分掌握管理技術(shù)以及工程的標(biāo)準(zhǔn)。要將權(quán)責(zé)制度進(jìn)行落實(shí)，在質(zhì)量管理工作中安排專(zhuān)業(yè)的管理人員，并對(duì)施工中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理，特別在施工質(zhì)量控制環(huán)節(jié)中，加強(qiáng)重視程度。提前做好相關(guān)的計(jì)劃對(duì)質(zhì)量控制管理工作有著推動(dòng)的作用，無(wú)論在施工中哪個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，在不同施工環(huán)節(jié)設(shè)置不同的負(fù)責(zé)人員，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，避免工程中出現(xiàn)質(zhì)量隱患。
2.4應(yīng)用技術(shù)，提高施工水平
近年來(lái)，我國(guó)科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，水利水電工程也有了新的技術(shù)方面，在水利水電工程實(shí)際施工中，要引入技術(shù)，這樣可以有效提高施工中的科技含量，可以保證施工技術(shù)的有效開(kāi)展。在施工中還要引入的設(shè)備，通過(guò)使用設(shè)備，加上專(zhuān)業(yè)施工人員的操作，可以有效保證施工質(zhì)量。另外，施工單位要重視設(shè)備更新，在確保安全施工和施工質(zhì)量的同時(shí)，不斷創(chuàng)新水利水電工程的施工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水利水電施工自動(dòng)化，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)故障的施工環(huán)節(jié)，一定要進(jìn)行不斷的調(diào)整，在降低設(shè)備損耗的同時(shí)能提高施工效率。
2.5控制實(shí)際施工環(huán)境，加強(qiáng)監(jiān)管工作
在水利水電工程施工中，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槎喾矫嬉蛩氐挠绊憣?dǎo)致施工質(zhì)量不合格，而這些因素通常都存在不確定性，例如，自然因素中的地質(zhì)因素等，在施工中經(jīng)常出現(xiàn)坍塌等事故，針對(duì)這種情況，一定要對(duì)施工環(huán)境進(jìn)行有效控制，對(duì)影響工程質(zhì)量的因素進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，同時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，有效的監(jiān)控工作可以降低事故的發(fā)生，另外，要對(duì)施工中每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行控制，避免施工環(huán)節(jié)對(duì)整體施工質(zhì)量的影響。施工單位還要確保施工人員的專(zhuān)業(yè)性以及原材料等各方面的質(zhì)量，如果施工中工序出現(xiàn)不合規(guī)的情況，務(wù)必要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，這樣才能保障水利水電工程施工質(zhì)量控制工作的開(kāi)展。
2.6強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量驗(yàn)收管理
強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量的驗(yàn)收工作尤為重要，只有保證工程質(zhì)量驗(yàn)收合格，才能使工程投入使用。尤其在一些重要的工程中，更要加強(qiáng)工程質(zhì)量的驗(yàn)收，監(jiān)理單位以及項(xiàng)目的法人等要共同對(duì)工程施工進(jìn)行檢查，并將檢查中的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，將這些記錄上報(bào)到工程監(jiān)督機(jī)構(gòu)，有利于后續(xù)工作的開(kāi)展。
3結(jié)語(yǔ)
本文總結(jié)了水利水電工程建設(shè)過(guò)程如何開(kāi)展質(zhì)量控制，希望通過(guò)進(jìn)一步闡述，能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供有效的借鑒與參考，從而助力水利工程建設(shè)水平的不斷提高。
生物工程技術(shù)的運(yùn)用有效提高了食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確度和效率性，同時(shí)也提升了食品生產(chǎn)的安全性和可靠性。由此可見(jiàn)，探究生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中的應(yīng)用刻不容緩。本文探究了生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義，闡述了微生物技術(shù)、酶技術(shù)、生物傳感技術(shù)及免疫技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：生物工程技術(shù)；食品檢測(cè)；應(yīng)用探究
1生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義
民以食為天，食品生產(chǎn)是一個(gè)不容忽視的領(lǐng)域。近年來(lái)隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，很多領(lǐng)域結(jié)合科學(xué)技術(shù)有了創(chuàng)新發(fā)展。科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，無(wú)疑給我國(guó)的各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展提供了巨大的推動(dòng)力。在食品生產(chǎn)的食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，過(guò)去的食品檢測(cè)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足新時(shí)代發(fā)展的要求，無(wú)法為消費(fèi)者提供充足的保障，人們因?yàn)樯钯|(zhì)量的日益提升對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。然而生物工程技術(shù)很好地彌補(bǔ)了這個(gè)弊端，其作用在實(shí)踐過(guò)程中得以突出體現(xiàn)，展現(xiàn)出得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中無(wú)法缺少的一部分。*，食品檢測(cè)環(huán)節(jié)所要求的技術(shù)含量相對(duì)較高，食品中的成分需要在較高的檢測(cè)條件下才能得到充分檢測(cè)，例如一些有害微生物更是需要利用科技含量高的技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。目前我國(guó)生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用逐漸廣闊，越來(lái)越多的工程技術(shù)應(yīng)用在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，并且受到重視。生物工程技術(shù)的準(zhǔn)確性、便捷性、靈敏性提升了食品檢測(cè)的效率，使食品成分的檢測(cè)時(shí)間與速度得到明顯提升，能敏捷地分辨出有害成分。生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中體現(xiàn)出*的作用，在檢測(cè)中的廣泛投入使用趨勢(shì)不可阻擋，并且擁有很大的發(fā)展空間。
2應(yīng)用在食品檢測(cè)實(shí)踐中的生物工程技術(shù)
2.1微生物檢測(cè)運(yùn)用
微生物檢測(cè)是食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，是食品生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者的安全保障。微生物技術(shù)是通過(guò)檢測(cè)食品中是否含有有害微生物、所含微生物數(shù)量基數(shù)是否超過(guò)規(guī)定等來(lái)判斷食品對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是否安全的一種檢測(cè)方法。主要采用的方法有顯微鏡觀(guān)察法、螺旋接種法等。與此同時(shí)，微生物技術(shù)不僅用于檢測(cè)食品，還運(yùn)用于檢測(cè)食品原材料、食品生產(chǎn)環(huán)境、食品包裝等。微生物檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用能有效防止細(xì)菌對(duì)人體的危害，減少消費(fèi)者因?yàn)槭秤貌缓细袷称范〉陌咐瑸槿梭w健康建立有效的預(yù)防機(jī)制。同時(shí)也為食品生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)環(huán)境提供科技指導(dǎo)，促進(jìn)食品生產(chǎn)的安全性。近年來(lái)我國(guó)在這一方面的研究取得了很大的進(jìn)展，綜合運(yùn)用理論、微生物學(xué)等對(duì)微生物知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)檢測(cè)[1]。
2.2酶技術(shù)檢測(cè)運(yùn)用
酶技術(shù)在傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)過(guò)程中也有運(yùn)用，而科學(xué)技術(shù)的發(fā)展拓寬了酶技術(shù)在食品生產(chǎn)過(guò)程中的使用范圍，發(fā)掘出更多的可利用空間，使食品檢測(cè)系統(tǒng)得以豐富。在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，可以通過(guò)酶技術(shù)制作酶檢驗(yàn)試紙，運(yùn)用于檢測(cè)食品中是否含有一些特殊的酶種，并計(jì)算其含量與種類(lèi)，這種試紙的檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單，反應(yīng)速度快。例如運(yùn)用酶技術(shù)可以檢測(cè)出瓜果蔬菜表面殘留的化學(xué)農(nóng)藥，監(jiān)督食品安全，促進(jìn)食品的再加工，減少對(duì)人體健康的危害。
2.3生物傳感技術(shù)的運(yùn)用
生物傳感技術(shù)是通過(guò)傳感儀器，運(yùn)用不同材料與食品內(nèi)部分子接觸，從而產(chǎn)生一定表現(xiàn)信號(hào)顯示在傳感儀器上，由此得知食品中的物質(zhì)。在運(yùn)用生物傳感技術(shù)時(shí)，所需采取的檢測(cè)樣本數(shù)量要求小，并且不需要其他復(fù)雜操作，主要是利用儀器進(jìn)行檢測(cè)，因此更加受到青睞。通過(guò)這個(gè)原理對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，生物傳感技術(shù)具有精、敏捷、便捷等特點(diǎn)，有效縮短了檢測(cè)的時(shí)間，同時(shí)提高了工作效率。目前在我國(guó)生物傳感技術(shù)廣泛運(yùn)用于檢測(cè)農(nóng)藥殘留物、抗生素含量、病菌與病毒等方面。例如檢測(cè)食品農(nóng)藥殘留物是通過(guò)酶?jìng)鞲衅?，利用農(nóng)藥與抗體的反應(yīng)，檢測(cè)食品中是否含有農(nóng)藥[2]。
2.4免疫技術(shù)的運(yùn)用
免疫技術(shù)主要是由感受器、傳感器、呈現(xiàn)放大器組成的一種依據(jù)抗體和抗原之間的化學(xué)反應(yīng)的一種生物工程技術(shù)。在免疫技術(shù)中，傳感器復(fù)雜多樣，在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)主要是檢測(cè)具有生物危害性的對(duì)象。免疫技術(shù)在科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展下日益成熟，是食品檢測(cè)環(huán)節(jié)常用的一種檢測(cè)方法。該檢測(cè)主要是通過(guò)觀(guān)察反應(yīng)物的狀態(tài)，分析抗原的含量與性質(zhì)，制作具有明顯反應(yīng)特征與酶催化特點(diǎn)的帶有特殊標(biāo)記的抗體，在與抗原發(fā)生反應(yīng)后，添加可以顯現(xiàn)顏色的底物，由此觀(guān)察得出結(jié)論?，F(xiàn)階段雖然免疫技術(shù)已經(jīng)廣泛投入使用并取得了成效，但仍存在弊端，還有很大的發(fā)展空間，因而對(duì)免疫技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用研究仍在繼續(xù)。
3結(jié)語(yǔ)
食品檢測(cè)是食品生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是關(guān)系食品是否安全的關(guān)鍵所在。而食品安全關(guān)乎消費(fèi)者健康，是絕不能忽視的一個(gè)問(wèn)題，因此充分利用生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的作用，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，能有效提高食品的安全性，為消費(fèi)者的健康提供保障。
tuenkers A10 FOR V50.1/A10 FOR K 50
tuenkers A10 FOR V/V2 80.1
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TueNKERS Maschinenbau GmbH PKS 16.1 A00 T03 105Grad
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tuenkers 264650
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資源好TUENKERS氣缸V2 63.1 A10T12 105°
資源好TUENKERS氣缸V2 63.1 A10T12 105°
為了提高水利水電工程建設(shè)效率，要不斷加強(qiáng)施工質(zhì)量控制。本文總結(jié)了水利水電工程施工特點(diǎn)，闡述了具體的質(zhì)量控制途徑。作為相關(guān)工作人員，在有效的研究質(zhì)量控制過(guò)程中，應(yīng)該重視結(jié)合水利工程施工實(shí)際，科學(xué)進(jìn)行實(shí)踐研究，從而才能保證施工建設(shè)水平。
關(guān)鍵詞：水利工程；施工質(zhì)量；控制
1水利水電工程施工特點(diǎn)
先，水利水電工程的施工條件較為惡劣，并且施工難度相對(duì)較大，這是因?yàn)楹芏嗨姽こ潭紩?huì)在偏遠(yuǎn)的地區(qū)進(jìn)行施工，這樣就會(huì)使交通不便利，施工條件惡劣，給施工造成較大的難度，不但會(huì)增加施工成本，還會(huì)影響施工質(zhì)量，從而無(wú)法對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量進(jìn)行有效把控；其次，水利水電工程施工的工作量相對(duì)較大，并且會(huì)涉及很多的專(zhuān)業(yè)，具有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性。例如，水利、電力、機(jī)械等，這些專(zhuān)業(yè)都有較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性，所以需要專(zhuān)業(yè)的施工技術(shù)和管理人員對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行有效地控制；另外，水利水電工程施工中不同環(huán)節(jié)的重現(xiàn)性較差，這就需要與工程進(jìn)行有效結(jié)合，再對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行控制。在不同的水利水電工程中施工條件差異很大，雖然在實(shí)際施工中會(huì)借鑒一些相似的施工經(jīng)驗(yàn)，但是，總體來(lái)看工程之間的重現(xiàn)性較差，因此，對(duì)水利水電工程施工質(zhì)量的控制難度相對(duì)較大。
2提高水利水電工程施工質(zhì)量的措施
2.1嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)
在水利水電工程施工中經(jīng)常會(huì)使用鋼筋、水泥以及混凝土、石料等原材料，在實(shí)際施工中務(wù)必要對(duì)這些原材料的質(zhì)量進(jìn)行把控，禁止使用不合格的原材料。先，在選擇材料供應(yīng)商時(shí)，一定要選擇合格正規(guī)的供應(yīng)商，在驗(yàn)收原材料時(shí)要將每一批原材料的出廠(chǎng)檢測(cè)報(bào)告一起提交；其次，在使用施工材料時(shí)必須要對(duì)每一批原材料進(jìn)行抽檢工作；后，監(jiān)理單位以及業(yè)主單位要對(duì)施工中的原材料進(jìn)行抽檢，一旦發(fā)現(xiàn)不合格的原材料必須要馬上叫停，杜絕質(zhì)量差的材料進(jìn)入施工中，保證水利水電工程施工中各類(lèi)原材料都符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，從根源上保證水利水電工程的施工質(zhì)量。
2.2加強(qiáng)隱蔽工程質(zhì)量管控
水利水電工程中隱蔽工程包括地基基礎(chǔ)、鋼筋施工等，在隱蔽工程施工結(jié)束后，同時(shí)在下一道工序施工前，監(jiān)理單位要對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。當(dāng)監(jiān)理工程師驗(yàn)收完畢并確認(rèn)合格后，才能對(duì)其進(jìn)行覆蓋?？梢?jiàn)，水利水電工程中的隱蔽工程具有不可逆和不可見(jiàn)的特點(diǎn)，如果隱蔽工程施工質(zhì)量不合格，就會(huì)直接影響其他環(huán)節(jié)的施工質(zhì)量。例如，在開(kāi)挖地槽結(jié)束后，施工單位要通知監(jiān)理單位對(duì)施工質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)施工情況和施工圖設(shè)計(jì)文件的對(duì)比，確定地基是否符合設(shè)計(jì)施工條件。
2.3質(zhì)量管理貫穿全程
在水利水電工程施工質(zhì)量控制中，要對(duì)工程各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行有效控制，每一個(gè)環(huán)節(jié)每一個(gè)細(xì)節(jié)都對(duì)施工質(zhì)量有著直接影響。施工單位要提前做好預(yù)測(cè)工作，充分掌握管理技術(shù)以及工程的標(biāo)準(zhǔn)。要將權(quán)責(zé)制度進(jìn)行落實(shí)，在質(zhì)量管理工作中安排專(zhuān)業(yè)的管理人員，并對(duì)施工中各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的管理，特別在施工質(zhì)量控制環(huán)節(jié)中，加強(qiáng)重視程度。提前做好相關(guān)的計(jì)劃對(duì)質(zhì)量控制管理工作有著推動(dòng)的作用，無(wú)論在施工中哪個(gè)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該嚴(yán)格按照要求進(jìn)行，在不同施工環(huán)節(jié)設(shè)置不同的負(fù)責(zé)人員，對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，避免工程中出現(xiàn)質(zhì)量隱患。
2.4應(yīng)用技術(shù)，提高施工水平
近年來(lái)，我國(guó)科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，水利水電工程也有了新的技術(shù)方面，在水利水電工程實(shí)際施工中，要引入技術(shù)，這樣可以有效提高施工中的科技含量，可以保證施工技術(shù)的有效開(kāi)展。在施工中還要引入的設(shè)備，通過(guò)使用設(shè)備，加上專(zhuān)業(yè)施工人員的操作，可以有效保證施工質(zhì)量。另外，施工單位要重視設(shè)備更新，在確保安全施工和施工質(zhì)量的同時(shí)，不斷創(chuàng)新水利水電工程的施工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水利水電施工自動(dòng)化，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)故障的施工環(huán)節(jié)，一定要進(jìn)行不斷的調(diào)整，在降低設(shè)備損耗的同時(shí)能提高施工效率。
2.5控制實(shí)際施工環(huán)境，加強(qiáng)監(jiān)管工作
在水利水電工程施工中，經(jīng)常會(huì)因?yàn)槎喾矫嬉蛩氐挠绊憣?dǎo)致施工質(zhì)量不合格，而這些因素通常都存在不確定性，例如，自然因素中的地質(zhì)因素等，在施工中經(jīng)常出現(xiàn)坍塌等事故，針對(duì)這種情況，一定要對(duì)施工環(huán)境進(jìn)行有效控制，對(duì)影響工程質(zhì)量的因素進(jìn)行嚴(yán)格有效的控制，同時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，有效的監(jiān)控工作可以降低事故的發(fā)生，另外，要對(duì)施工中每一環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行控制，避免施工環(huán)節(jié)對(duì)整體施工質(zhì)量的影響。施工單位還要確保施工人員的專(zhuān)業(yè)性以及原材料等各方面的質(zhì)量，如果施工中工序出現(xiàn)不合規(guī)的情況，務(wù)必要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，這樣才能保障水利水電工程施工質(zhì)量控制工作的開(kāi)展。
2.6強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量驗(yàn)收管理
強(qiáng)化水利水電工程施工質(zhì)量的驗(yàn)收工作尤為重要，只有保證工程質(zhì)量驗(yàn)收合格，才能使工程投入使用。尤其在一些重要的工程中，更要加強(qiáng)工程質(zhì)量的驗(yàn)收，監(jiān)理單位以及項(xiàng)目的法人等要共同對(duì)工程施工進(jìn)行檢查，并將檢查中的數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄，將這些記錄上報(bào)到工程監(jiān)督機(jī)構(gòu)，有利于后續(xù)工作的開(kāi)展。
3結(jié)語(yǔ)
本文總結(jié)了水利水電工程建設(shè)過(guò)程如何開(kāi)展質(zhì)量控制，希望通過(guò)進(jìn)一步闡述，能夠?yàn)橄嚓P(guān)工作人員提供有效的借鑒與參考，從而助力水利工程建設(shè)水平的不斷提高。
生物工程技術(shù)的運(yùn)用有效提高了食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確度和效率性，同時(shí)也提升了食品生產(chǎn)的安全性和可靠性。由此可見(jiàn)，探究生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中的應(yīng)用刻不容緩。本文探究了生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義，闡述了微生物技術(shù)、酶技術(shù)、生物傳感技術(shù)及免疫技術(shù)在食品檢測(cè)中的應(yīng)用。
關(guān)鍵詞：生物工程技術(shù)；食品檢測(cè)；應(yīng)用探究
1生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)實(shí)踐中應(yīng)用的重要意義
民以食為天，食品生產(chǎn)是一個(gè)不容忽視的領(lǐng)域。近年來(lái)隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，很多領(lǐng)域結(jié)合科學(xué)技術(shù)有了創(chuàng)新發(fā)展?？茖W(xué)技術(shù)的進(jìn)步，無(wú)疑給我國(guó)的各個(gè)領(lǐng)域的發(fā)展提供了巨大的推動(dòng)力。在食品生產(chǎn)的食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，過(guò)去的食品檢測(cè)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足新時(shí)代發(fā)展的要求，無(wú)法為消費(fèi)者提供充足的保障，人們因?yàn)樯钯|(zhì)量的日益提升對(duì)食品的要求也越來(lái)越高。然而生物工程技術(shù)很好地彌補(bǔ)了這個(gè)弊端，其作用在實(shí)踐過(guò)程中得以突出體現(xiàn)，展現(xiàn)出得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，逐漸成為食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中無(wú)法缺少的一部分。*，食品檢測(cè)環(huán)節(jié)所要求的技術(shù)含量相對(duì)較高，食品中的成分需要在較高的檢測(cè)條件下才能得到充分檢測(cè)，例如一些有害微生物更是需要利用科技含量高的技術(shù)進(jìn)行檢測(cè)。目前我國(guó)生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中的運(yùn)用逐漸廣闊，越來(lái)越多的工程技術(shù)應(yīng)用在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，并且受到重視。生物工程技術(shù)的準(zhǔn)確性、便捷性、靈敏性提升了食品檢測(cè)的效率，使食品成分的檢測(cè)時(shí)間與速度得到明顯提升，能敏捷地分辨出有害成分。生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)中體現(xiàn)出*的作用，在檢測(cè)中的廣泛投入使用趨勢(shì)不可阻擋，并且擁有很大的發(fā)展空間。
2應(yīng)用在食品檢測(cè)實(shí)踐中的生物工程技術(shù)
2.1微生物檢測(cè)運(yùn)用
微生物檢測(cè)是食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)之一，是食品生產(chǎn)企業(yè)與消費(fèi)者的安全保障。微生物技術(shù)是通過(guò)檢測(cè)食品中是否含有有害微生物、所含微生物數(shù)量基數(shù)是否超過(guò)規(guī)定等來(lái)判斷食品對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是否安全的一種檢測(cè)方法。主要采用的方法有顯微鏡觀(guān)察法、螺旋接種法等。與此同時(shí)，微生物技術(shù)不僅用于檢測(cè)食品，還運(yùn)用于檢測(cè)食品原材料、食品生產(chǎn)環(huán)境、食品包裝等。微生物檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用能有效防止細(xì)菌對(duì)人體的危害，減少消費(fèi)者因?yàn)槭秤貌缓细袷称范〉陌咐?，為人體健康建立有效的預(yù)防機(jī)制。同時(shí)也為食品生產(chǎn)企業(yè)改善生產(chǎn)環(huán)境提供科技指導(dǎo)，促進(jìn)食品生產(chǎn)的安全性。近年來(lái)我國(guó)在這一方面的研究取得了很大的進(jìn)展，綜合運(yùn)用理論、微生物學(xué)等對(duì)微生物知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)檢測(cè)[1]。
2.2酶技術(shù)檢測(cè)運(yùn)用
酶技術(shù)在傳統(tǒng)的食品生產(chǎn)過(guò)程中也有運(yùn)用，而科學(xué)技術(shù)的發(fā)展拓寬了酶技術(shù)在食品生產(chǎn)過(guò)程中的使用范圍，發(fā)掘出更多的可利用空間，使食品檢測(cè)系統(tǒng)得以豐富。在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)，可以通過(guò)酶技術(shù)制作酶檢驗(yàn)試紙，運(yùn)用于檢測(cè)食品中是否含有一些特殊的酶種，并計(jì)算其含量與種類(lèi)，這種試紙的檢測(cè)過(guò)程簡(jiǎn)單，反應(yīng)速度快。例如運(yùn)用酶技術(shù)可以檢測(cè)出瓜果蔬菜表面殘留的化學(xué)農(nóng)藥，監(jiān)督食品安全，促進(jìn)食品的再加工，減少對(duì)人體健康的危害。
2.3生物傳感技術(shù)的運(yùn)用
生物傳感技術(shù)是通過(guò)傳感儀器，運(yùn)用不同材料與食品內(nèi)部分子接觸，從而產(chǎn)生一定表現(xiàn)信號(hào)顯示在傳感儀器上，由此得知食品中的物質(zhì)。在運(yùn)用生物傳感技術(shù)時(shí)，所需采取的檢測(cè)樣本數(shù)量要求小，并且不需要其他復(fù)雜操作，主要是利用儀器進(jìn)行檢測(cè)，因此更加受到青睞。通過(guò)這個(gè)原理對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，生物傳感技術(shù)具有精、敏捷、便捷等特點(diǎn)，有效縮短了檢測(cè)的時(shí)間，同時(shí)提高了工作效率。目前在我國(guó)生物傳感技術(shù)廣泛運(yùn)用于檢測(cè)農(nóng)藥殘留物、抗生素含量、病菌與病毒等方面。例如檢測(cè)食品農(nóng)藥殘留物是通過(guò)酶?jìng)鞲衅?，利用農(nóng)藥與抗體的反應(yīng)，檢測(cè)食品中是否含有農(nóng)藥[2]。
2.4免疫技術(shù)的運(yùn)用
免疫技術(shù)主要是由感受器、傳感器、呈現(xiàn)放大器組成的一種依據(jù)抗體和抗原之間的化學(xué)反應(yīng)的一種生物工程技術(shù)。在免疫技術(shù)中，傳感器復(fù)雜多樣，在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)主要是檢測(cè)具有生物危害性的對(duì)象。免疫技術(shù)在科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展下日益成熟，是食品檢測(cè)環(huán)節(jié)常用的一種檢測(cè)方法。該檢測(cè)主要是通過(guò)觀(guān)察反應(yīng)物的狀態(tài)，分析抗原的含量與性質(zhì)，制作具有明顯反應(yīng)特征與酶催化特點(diǎn)的帶有特殊標(biāo)記的抗體，在與抗原發(fā)生反應(yīng)后，添加可以顯現(xiàn)顏色的底物，由此觀(guān)察得出結(jié)論。現(xiàn)階段雖然免疫技術(shù)已經(jīng)廣泛投入使用并取得了成效，但仍存在弊端，還有很大的發(fā)展空間，因而對(duì)免疫技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)中的應(yīng)用研究仍在繼續(xù)。
3結(jié)語(yǔ)
食品檢測(cè)是食品生產(chǎn)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是關(guān)系食品是否安全的關(guān)鍵所在。而食品安全關(guān)乎消費(fèi)者健康，是絕不能忽視的一個(gè)問(wèn)題，因此充分利用生物工程技術(shù)在食品檢測(cè)環(huán)節(jié)的作用，發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)，能有效提高食品的安全性，為消費(fèi)者的健康提供保障。
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